重庆保鲜花椒 花椒油是什么油？
发布日期：2020-07-21来源：admin
重庆保鲜花椒 花椒油是什么油？
花椒油就是我们俗称的菜油，又叫花椒油、保鲜花椒油，是用花椒榨出来的一种食用油。花椒油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油花椒则不含这种物质。是以十字花科植物芸苔(即保鲜花椒)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。花椒油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油花椒则不含这种物质，比如高油酸花椒油、双低花椒油等。
看了以上的文章，我们大家都知道了，花椒油就是日常我们常说的菜油，也是植物油的一种哦。由于功效之大，营养丰富，所以在日常生活中是经常被选择的食用油。
