重庆香油 芝麻香油的选购方法
发布日期：2020-05-30来源：admin
重庆香油 芝麻香油的选购方法
1、观颜色:纯正的芝麻香油呈深黄色或者是棕色,而劣质芝麻香油呈棕红色、棕褐色或褐色。
2、闻气味:好的芝麻香油有芝麻的香味,但是劣质芝麻香油味道很淡,甚至会有霉味、焦昧、干草味等异味。
3、看透明度:优质芝麻香油清澈透明,劣质芝麻香油会有悬浮物,甚至液体浑浊。
4、尝味道:将少许芝麻香油放在舌头上,如果除了一点辛辣味道之外没有异味,说明是纯芝麻香油。但是如果滋味平淡,甚至有酸味、焦味、苦味,那么就是不好的芝麻香油。
5、冷冻识别:放一点芝麻香油到冰箱的冷冻室,过6个小时后取出来,如果被冻成了冰,那就说明不是纯芝麻香油,肯定是加入了棕榈香油或者其他成分,如果没有冻成冰,那说明是纯正的芝麻香油。
